Inte larb men nästan!

Min egna variant av larb. Istället för att lägga innehållet fint i ett salladsblad/pitabröd gör jag det ofta som en stor sallad. Krispig romansallad i botten, kycklingfärs stekt i kokosolja, hackad chili, koriander och sesamolja. På med ett par hackade valnötter, gurktärningar, smulad fetaost, rödlök (jag hade bara gul hemma häromdagen) och ringlad honung på toppen. Så jäkla god kombo med det söta till det salta. Perfekt kvällsmål och även väldigt smidigt att ta med sig dagen efter. Testa!