MIN INKÖPSLISTA OCH FAVVORITPRODUKTER FRÅN MATHEM

Inlägget skrivs i samarbete med Mathem.

Jag har på order från ett par vänner att skriva ner min inköpslista och mina favoritprodukter när jag online shoppar på Mathem. – Vad jag handlar och hur jag tänker när jag handlar. Och jag tänkte att det kunde vara lite kul för er att veta också, vare sig ni handlar på Mathem eller i butik.

Nummer 1 så älskar jag frukost så här blir det ett gäng varor. FRUKOST ÄR JU LIVET.

– Vegansk kokosmjölksyoghurt från Harvest Moon. – Inget socker, inget onyttigt krafs. Den smakar “på riktigt”.
– Färska bär. Har alltid hallon, blåbär och passionsfrukt i min kyl.
– Acai block. Frysblocken från Macacos är favvon.
– Jordnötssmör från Stonewall Kitchen. OMG.
– Proteinbröd från Clean Eating. Dyrt men väldigt gott med nybakat till helgens långfrukostar. Rykande på ett skärbräde. Utomhus. I flera timmar. 
– Havremjölk. Min bas till mycket. En skvätt i alla mina proteinbowls.
– Hampafrön, pumpakärnor och kokoskuber.
Juice från Rescued. Bara det att den är “räddad” gör mig såld. 
– Stonewall Kitschens glutenfria pannkaksmix. Smakar som vilka hemmagjord pannkakor som helst. Himmelska och fluffiga. Vaniljsmak.

IMG_6370

Min standard middag brukar alltid vara en matig och varierande salladsbowl. Och dessa varor finns alltid i mitt kylskåp. Snabbt och smidigt att tillaga. 

– Salmalax. Som jag lägger i en marinad på färsk chili, sesamolja, ingefära, hackad koriander och mosade cashewnötter.
– Varmrökt lax. Mer lax åt folket!
– Färska räkor på burk. Som jag sedan gör en gosig majo-tjofräs-skål på. Vad har jaha den tänker ni? JO det ska jag berätta för er. Mayo, pepparrotskräm,
– Jag har en ny obsession. Krasse! På mackan, i salladen överallt. SÅ GOTT! Och somrigt!
– Avokado. Ett tiotal. Tror jag snittar två om dagen.
– GRÖNKÅL! 
– Fröknäcke från Clean Eating. Yes det här blir ofta ett kvällsmål för den är så matig. En rund stor skiva med keso, avokado och ägg. Krasse och havssalt på toppen! YUMS!
– Sparris!!! Steker den i olja, saltar och voila. Säsongens bästa! 

PS. ALLA KUNDER SOM BESTÄLLER VAROR FRÅN MATHEM I MAJ FÅR EN FRUKTKASSE A’ 4 KG PÅ KÖPET. ANGE BARA “JOANNAFRUKT” VID UTCHECKNING! 

201705081510314052_sbig

Den som inte gillar att snacksa räcker upp en hand?

– Coca cola light på burk. Helst en platta. Yes, så är det ochn kommer alltid attg vara. Få saker jag suktar som jag suktar en iskall cola light burk. 
– Dadlar smaksatta med lakrits. Har ni inte testat ännu, TESTA!
– Never stop. Kan-inte-sluta. Tack för den pappa!
– Naturella cashewnötter. MMMMMMM. Både som snacks och i salladsbowls. 
Zetas kikärtor så att jag kan göra min egna hummus! Hur enkelt som helst. Ner med ett tetrapack i en mixer tillsammans med tahini pasta, olja, citronsaft, salt, peppar och vitlök. Lite vatten. Dippa med morotsstavar och gurka. Blomkål. 
Barebells bars. Vit choklad och mandel är tja, godaste jag vet.
Barebells hasselnötssmör.

201706031058194081_sbig

ALLA KUNDER SOM BESTÄLLER VAROR FRÅN MATHEM I MAJ FÅR EN FRUKTKASSE A’ 4 KG PÅ KÖPET. ANGE BARA “JOANNAFRUKT” VID UTCHECKNING!