ARCA – TULUM

Ett ställe som jag hade hört en del om var ARCA som låg inne i stan bland alla andra resterande hippa restauranger. Men jag måste säga att det här var en riktig besvikelse från oss. Inte alls gott om jag ska vara ärlig. För “konstig” mat om ni förestår. Man hade liksom gjort allt för svårt för sig. Nä, maten här får inte alls höga betyg. DSC00043
Men fint var det minsann. De flesta restauranger ligger ju i djungeln, så man sitter liksom inne i skogen, på trämöbler. Och sedan är ett öppet kök alltid en succé. Mysig middagskänsla!
DSC00030
Drinkarna var däremot grym! Och lyckan när man hittade en “peniccillin” på drinklistan? Ni som vet ni vet!
DSC00031
Ok, så maten då. Det här var en krabbtaco som inte stod med på menyn för det var ca 5 rätter som var slut (på en från början liten meny!) För mig är en krabbtaco en taco med typ krabbröra. Den här var en hel krabba på ett grönt blad med en grön sörja.
DSC00037
Och här, ett märgben fylld med fett. Haha. Väldigt märkligt. Detta var restaurangens favorit och för mig räckte det med en tesked.
DSC00040
Varmrätten var pork belly (fläskkött, som även den deras storsäljare). Denna serverades precis såhär. Kralt och smalt på en tallrik. Smaken var helt ok, men inte mer än så. Däremot kan ju inte allt falla en i smaken och det gjorde inte den här restaurangen för oss. Känns mer som att den är för matkritiker som är för konstiga, “svåra rätter”. Jag är mer för god mat. Det behöver liksom inte vara så svårt. DSC00027
Han här lever dock alltid upp till förväntningarna. <3
DSC00045