18/7 – MIN FÖDELSEDAG!

Igår fyllde jag år, 31 år för att vara korrekt! Hur känns det då? JOHO, det kunde faktiskt inte kännas bättre. Jag är så tillfreds med allt i livet. Det känns som att jag är vid det stadiet där allt bara är så himla bra. Tryggt, lugnt o skönt. Kärleksfullt i bemärkelsen mycket kärlek i form av känslor men också en hel hög av människor som för mig är kärlek. <3

Nu kollar vi på födelsedagen igår som min kille o jag firade så himla mysigt. Jag väcktes med sång och frukost på sängen. Eller väcktes, jag sov räv precis som i unga dar för att vara helt ärlig. I prasslande täcken och vidöppet fönster smaskades det på favoritfrukost med favoritmänniskan. Jag öppnade ett finfint fölsispaket och kände mig väldigt rik på livet, där och då. Han var tvungen att åka på träning men det gjorde mig inget för där låg jag kvar i 30 min, med min kaffekopp och bara log.

På eftermiddagen packade vi badväskan med kaffe och fika och åkte och badade. I solen parkerade vi oss sedan i flera timmar och pratade om livet och oss. Himla mysigt. Och vuxet. Sedan var det dags att åka hem, duscha och svira om till något somrigt o fint. Ett middagsbord var bokat på Katrinelunds Hamnkrog 40 min från stan. Daniel tog mig dit förra året när jag fyllde 30, och det var bland det mysigaste någonsin så det fick bli en favorit i repris och en ny tradition.

Vi placerade oss i solen på bryggan med en liten föris. Jag med en somrig bellini som matande min nya cremegula klänning och Daniel med sin öl. Vi spanade in menyn och bestämde oss för varsin trerätters. Ska det va så ska det va!

Jag körde på den vegetariska menyn men bytte ut förrätten till matjesill med bryn smör. Jo, jag tackar. Helt perfekt val. Vinnarrätten ikväll!

Jag gillar vanligtvis inte ens sill, men matjesill med rätt tillbehör slinker ner som inget annat.

En annan vinnare är såklart HAN!

Fridfullt eller vad?! Båtar la till och åkte iväg medans vi skålade i glasen och åt vår förrätt. Och sjön var helt spegelblank och luften vindstilla. Vi satt ute länge och njöt innan vi flyttade oss inåt (hade glömt tröja hemma) där vi sedan fortsatte matfesten.

Gulärtsbiff från Gotland med smörig vitkål och tomatsallad. Och färskpotatis! Smaskens. Det enda minuset var att “biffen” tyvärr var aningens för torr, men kål och tomatsalladen får 10 poäng. Daniel åt en traditionell hamburgare som fick mycket väl godkänt.

Nyp mig i armen mysigt!!!

Efter varmrätt kommer efterrätt! Syrliga rabarberkompott med crunch. Jo, jag tackar. Lite knäckigare och saltare (havssalt är hemligheten!) crunch så hade den fått 10/10 poäng! Salt är nämligen nyckeln till allt i söta desserter mina vänner. Sött och salt i kombination, skriv upp det.

Proppmätta och belåtna! När klockan slog 22 hade vi njutit här i över 3 timmar med god mat, fantastisk utsikt och miljö så vi ropade in notan, betalade och tackade för oss.

Vinkade hejdå till den här vyn 22.15. Svensk sommar och natur ändå.

Skuttade mot bilen i min fina fölsispresent som jag överraskades med tidigare under dagen trots att jag inte önskade mig något. <3

SOMMARENS GARDEROBSFAVORIT!

Det här outfiten skulle jag säga är den outfit jag skulle kunna bära varje dag. I olika varianter då vill säga. hehe. Men just kombinationen top och kjol är en storfavvo! Det funkar liksom jämt. Varje dag! Till jobbet en vardag som till aw:n och festen! Och det här setet med struktur och silkesbeige, lite glansigare material med resår och puffärm blev snabbt sommarens garderobsfavorit!

/ TOP AND SKIRT – & OTHER STORIES HERE AND HERE SANDALS – UNISA BAG – STELLA MCCARTNEY SHELL NECKLACE – CSHELL /

POTATIS MED TRUFFLE, ROSMARIN OCH OST

I Spanien är ju Patatas bravas (typ som potatis i ugn med sås) typ en naionalrätt. Eller ialf en klassiker på tapas menyn. Häromdagen gjorde jag en egen liten variant av just patatas bravas till det vi grillade.

Kör in små fina potatisar (gärna amandine potatis) i på 200 grader i ca 15 min i ugnen. Jag gjorde skivor av mina potatisar för att det skulle gå lite snabbare, och att dessa var ganska stora då jag inte hittade några små.
Men annars kan du värma den hel och sedan mosa (trycka till på plåten) när de är klara. Ner i en skål och ha på ett lager med tryffel mayo, lite rosmarinsalt och avsluta med riven gruyere ost och lite färsk rosmarin på toppen om du har.

Den här lilla skålen ser inte helt fel ut va?

Så satans gott tillbehör och även syrrans äpple, rostade lök och persiljesallad går heller inte av för hackor! Klicka här för recept på den!

PUFF PUFF

Vaknade upp till ännu en varm o solig dag här i Spanien. Frukosten är intagen och strandväskan står redo. Jag ska bara fixa med ett par jobbsaker innan stranden kallar.

Men kan vi först ta en liten stund och kolla in ännu en finfin favvoklänning från bffs märke Adoore är? Älskar den transparenta, stora markerade axeln. Matchade finfint med syrran i en likadan vilket gjorde allt mycket bättre.

/ Dress – Adoore Sandals – Flattered /

Jag vet att ni kommer fråga om den breda guldiga halskedjan och glädjande nog så kan jag meddela att jag designat egna som släpps inom ett par veckor.

EN PROMENAD GENOM STAN

Igår gick vi en liten prommis in till torget för att äta middag. Jag tillhör vanligtvis kategorin som föredrar att laga och äta massa gott till middag hemma, men ibland är det såklart både mysigt och trevligt med en middag ute. Igår var en sådan dag.

En mysig liten bukt vi gick förbi påväg in. Alla spanjorer badar ju på kvällarna här för då är det både det svalare och skönare i luften. Igår visade termometern nämligen på stadiga 42 grader. PUH!

Mammsi på språng.

En liten mobil godiskiosk. Med massa surt och lakrits lösgodis!! Det finns nämligen en liten söt tjej som är minst lika entusiastisk på lösgodis som sin mamma (läs min syster) och jag själv. hehe.

Det är ett mysigt litet torg med ett par (ett tiotal) restauranger, glasskiosker, typiska spanska shoppar och allt beläget precis intill havet. Väldigt mysigt, och precis det man behöver och vill ha.

Två små gulliga, spanska damer påväg.

Vi stannade till på den här restaurangen som var en av de första. Utsikten var magiskt, tyvärr bättre än maten.

Den här lilla sötnöten var till en början arg som ett litet bi. Det är nämligen väldigt viktigt att få som man vill. Alla ska sitta på rätt plaster och man ska få precis som man vill. hehe.

Vi vuxna åt en paella som kom in på en stor panna, men den var tyvärr inte alls så god som jag hade hoppats. För mycket buljong, grötigt och överkokt ris och ganska osmaklig i smaken om jag ska vara ärlig. Äsch, bättre lycka nästa gång!

Bäst av allt smakade glassen hälsade Luzen o Challe! Och det gjorde den faktiskt, för jag tjuvade en sked. Efter lite karusellåkande och strosande stegade vi 15 min strandpromenad hem igen samtidigt som vi spanande in nybyggda lägenheter. Mys!

HEARTS ALL OVER

Jag tror den här klänningen är favoriten av alla klänningar i min sommargarderob. Den är bubbelgumsrosa, är lite längre bak, kortare fram (perfekt för benen) fladdrande, romantiska axelband, markerad midja och med HJÄRTAN över hela klänningen. Vad kan man inte älska?

Visst är den helt underbar? SÅ himla gullig! Den kommer från For Love and Lemons och finns inne hos Badkidds.se. Och med koden RAD20 så får du himla fina 20% off på allt. KLICK KLICK!

Finns även i den här kortare varianten som syrran har. Underbar! Happy shopping <3